طبخهـ شبأإبيهـ مو آي آحد يسويهآآ<--عجيبه^.*

هههههههههه < من أولهآ تكركر

صرآحه الشبآب عليهم تقليعآت مآتخرش الميه

بس مآتوصل لهالدرجه <-- جآيتكم بالطريق

شوفو طبخهم يآهو مزآآآآآآآآآآج هع

اولا : تشتري الدجاجة .

ثانيا: تغسلها <--يعني يبيلهآ ذكآء آكيد بتغسل

ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)

رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله

خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف

ونخش في الصور على طول

المقاضي :<< يعني المقادير شباب اعذروهم

الفحم

صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل) < لحد الآن مدري وش الأفضل ههههه

طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر) < شوفو الاجرآآم

طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)

صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن هههههههه

وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب
<< لازم اللبن

وتاخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط ) < يآحيآتي المتزوج

وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح هع

وبعد ما غطيناه بنفتحه <<ياشيخ

ولكن إنا <<جمع ... قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن انشغلنا عنه بالمنسف < وش منسفه
اللي كنا نصلحه

وبـــمـــا ان الـــدجـــاجـــة جـــالـــســـه ومــــا ورهـــــا شــــــيء هههههه

وجلس ساعة ونص تقريبا

علشان كذا جاك مبيس شوي < عليه مصطلحآت

ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ < مآيمديني ههههه

اتركم مع الصورة

ونطرة جويه

وحركات لبناني هههه

(ابو علي اقترح ان ينحط على الجمر شبت علشان ريحته ) <-- سلملي عليه

وهذي صورة للمنسف ..والشكر كل الشكر لبو عبدالعزيز اللي تعب في المنسف ويدعكم باعادته <--مشكوور آبو عزوز<--بووكس

(عدم تصوير خطواته كان بسبب انشغالنا به ..جب ..حط..ود..هات..وغيرها )

وهذا المكس منسف وشوي إن صح التعبير < يآذالمنسف

/
/

صرآآحه طبخه شي ان صح التعبير وانت تشوفهم تتمنى انكم بينهم <--تدلين البآب
والي يفكر يسويهآآ انتبهو تحطون بيره من قال مخ وأنآ غاسله يدي

وبصحه وعآفيه على بطووونكم