اكلات رمضان

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] السلآآآم ع‘ــليكم يَ حلوين ..
كيفـآآتكم ..؟
وكيف المطبخ معكم ..؟
الله يعينكم ويقويييكم ..
وتسسسلم يدييينكم جعله مـآ تمس النـآر يَ رب ..
وشسمووهـ أمس سويت كبسه حمرآء للسحور
ومير تقولي كد كد أنزلهـآ هون وطريقتهـآ .. <~ ترفع معنويـآتي كدووي "
المهم تفضلوا ..

نفرم بصله وفصين ثوم ونحطه بالقدر مع زيت ..
ونضيف لهم ..
نص ملعقة زنجبيل نـآشف + فلفل أسود + قرفه + كمون ..
وتخلينهم لمـآ يتحمر البصل وتحطين الدجـآجه عليهم وتخلينهـآ خمس دقايق تنحمس مع البصل ..
بعدين تفرمين طمـآطم أربع حبـآت + ملعقة معجون وتحطينهـآ على الدجـآجه ..
وتضيفين ملعقة كبيرهـ بهـآرآت + ملعقه ونص ملح ..
وتضيفين المويه وتخلينهـآ 25 دقيقة على نـآر عـآليه ..
تغسلين 3 كـآسـآت رز بعدين تطلعين الدجـآج بعد مـآ إستوى وتحطين الرز مكـآنه ..
الدجـآج حطيه بصينيه وحطي عليه ملعقه صغيرهـ كمون وعصير ليمونه وتحمرينه بالفرن ..
وبس هييك بالعـآآآفيه على قلووبكم حبـآيبي .."


+
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]