محشي الكرنب او الملفوف

محشي الكرنب

الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...

اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..

المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..

يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..

حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..

و بعدين نضيف عصير الطماطم..

حتى يقل الماء هكذا..

و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..

و اضافة الخضره المقطعه اليهم..

و خلط جميع المقادير هكذا.

يتم الحشؤ هكــذـآ::

و اللـــف بهــذـآ الشــكــل :

و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..

و يقدم بالهناء...

ا
ان شاء الله يكون عجبكم..
و بالهنا والعافيه على قلوبكم..

وآآآآي آشتهيته
بس فين آلورق آلعنب

تسسلم يمنآآك غـلآتي
لآعدمنآآك ي رب

ودي لـروحك

يداعبها الخجل
ولا يهمك اجيب لك طريقة ورق العنب
اسعدني مرورك حيييل
ماننحرم لاهنتي

.. يم يم .. يــالله أنــآ أدمــآآن ورق عنــب وكرنب ..
.. سوينــآه مره في صينيـه مــاحششينـآه وصــآر مثل مكرونه البششمل ..
... مـــآننحرم أليـــمـــه من جديدك .. يعطيك العافيه ..
... لكي مني أرقى تحيه ...
.

يم، يم

وديـ آكلـ ,,

بطنيـ تكلمـ


اليمهـ عوافيـ ع لطرحـ ,,


تقبليـ مروريـ