الموضوع: المطبق طبق خفيف
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-21-2008, 09:38 AM   #1
غزاله وحالتي حاله
:+:هيبة فضي:+:

الصورة الرمزية غزاله وحالتي حاله
غزاله وحالتي حاله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 949
 تاريخ التسجيل :  Feb 2008
 أخر زيارة : 03-28-2008 (12:15 AM)
 المشاركات : 769 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي المطبق طبق خفيف




المقاديرعبارهـ عن :
لحمـ مفرومـ
بصلـ + بهار
كراث + طماطم
نضعـ البصلـ على النار مع تحريكهـ ثم اللحمـ المفرومـ ثم البهار ونتركـهـ على جنب

نفرمـ شوي بقدونس
نفرمـ الكراث

نقطع ا لطماطم الى مكعبات صغيره

نخلط الخضروات السابقهـ مع اللحمـ ولاننس الملحـ ونخلطهمـ جميعاً
نأتي برقاقـ ونضعهـ بالشكلـ هذا

ونضعـ الحشو وقليلـ من البيض المخفوقـ ليتماسكـ الحشو

نطبقهـ من فوقـ ثمـ اليمين ثمـ من تحت ثمـ اليسار

نضعـ المطبقـ بصينيهـ فرن مدهونهـ بقليلـ من الزيت

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها معـ الليمون

صحهـ وألفــ عافيهـ


 
رد مع اقتباس