المقادير :
ملح / زيت (يستحسن زيت زيتون) / بهارات(مهران) / بصل (حبه على حسب عدد الاشخاص) / صدور دجاج / جبن+قشطه









الطريقة :

تقطيع البصل الى شرائح





تقطيع صدور الدجاج الى قطع صغيره




نحط الزيت بالتاوه ونحمس البصل الين يحمر البصل



نحط قطع الدجاج بعد ما حمسنا البصل




نضيف الملح ونحركه ثم نضيف البهارات




هذا شكل الدجاج بعد حمسه



نجيب الصينيه ونحط فيها بطاطس على حسب الذووق ونحطها حتى ينضج البطاطس





نخلط الجبن والقشطه مع بعض



نطلع الصينيه من الفرن ونحط الدجاج على البطاطس وفوق الدجاج خلطه الجبن والقشطه واذا تبي تحط هلبينو(فلفل)

ونحطها بالفرن ونخليها من ربع الى ثلث ساعه حتى تحمر من فوق تقريباً