::روابط مهمة:: : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | تسجيل عضويه جديده
مـوائد عــآمره تخــبه الأطبــآق وأطـآيب النكهـآت |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-05-2008, 12:42 PM | #1 |
:+[ VIP ] +:
|
تشيز كيك التوت والشوكولاتة
المقادير للقاعدة: 2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت "أوريو" المفتّت 4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة للحشوة: كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة 3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة 2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا لتحضير هلام التوت: 5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي 2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد طريقة التحضير: يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ. تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد. يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها. يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً. يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع. لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو 125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات. نصيحة: بعد إزالة الكعكة من القالب، تزيّن الأطراف برقاقات الشوكولاتة. |
|
01-05-2008, 12:53 PM | #2 |
:+[ VIp ]+:
|
الله عليك تسلم ايديك يالغاليه
على الوصفاات الراائعه اللي تنفع بنوتااات المنتدى وصف كااامل ومبسط للتشيز الكيك بالتوووت امووووووووت بالشيز كيك شكلهاااااااا حلوووووووه بالمرررره اقسميلي قطعه بذوووق هههههههههههههه مشكوووره يالغلاا بانتضار جديد ابداااعك وشكراا |
|
01-05-2008, 05:47 PM | #3 |
:+[ VIp ]+:
|
رووووووعه ماشاء الله
شهيتيني الله يعطيك العافيه |
عشق جنوووني تعلمت وأنا أحبو أن أكون هلالياً ، فالهلال لي اليوم، ولأولادي غداً ولأحفادي في المستقبل. الهلال هو عجين أمي وقصيدة أبي، الهلال يمثل لي عشقا وولها وهذا هو الفرق بين الهلاليين وغيرهم، هم يشجعون، ونحن نحب |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
•●乂[..تشيز كيك طبقات بالنسكافيه والتوفي .. ]乂 ●• | تفاحه | مـوائد عــآمره | 4 | 12-23-2009 05:23 PM |
البنت مكان الولد والولد مكان البنت << خيال | !!! ذكرى إنسان !!! | نكت - ضحك - وناسة - فرفشة | 6 | 06-09-2009 04:13 AM |
تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور | حياتي لصمتي | مـوائد عــآمره | 13 | 08-20-2008 11:57 PM |
مويسلي مع البندق والشوكولاتة | رجيتك لاتخليني | مـوائد عــآمره | 8 | 01-09-2008 07:34 AM |
.......تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور ........ | همسة غلا | مـوائد عــآمره | 4 | 08-23-2007 01:43 AM |
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
شبكة هيبة ملك -
الأرشيف -
|