::روابط مهمة:: : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | تسجيل عضويه جديده

 

هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل لدينا. لتسجيل الرجاء اضغط هنـا

مواضيع لم يرد عليها


|[ فعاليات المنتدى ]|

مركز تحميل هيبة ملك

الـمدونـآت

الجمعيه الخيرية

( قريبآ


العودة   منتديات هيبة ملك منبع إبداع لاينضب > ◦ • ◦ مَحَاره لُؤلُؤ ◦ • ◦ > مـوائد عــآمره

مـوائد عــآمره تخــبه الأطبــآق وأطـآيب النكهـآت

الإهداءات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-02-2009, 01:02 PM   #1
ملامح ملكية
:+:هيبة نشيط:+:


الصورة الرمزية ملامح ملكية
ملامح ملكية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3092
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 08-16-2010 (08:20 PM)
 المشاركات : 130 [ + ]
 التقييم :  50
 اوسمتي
:: تميز فضي :: 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

الآيس كريم المنزلي بعدة طرق..



صناعه الايس كريم المنزلي بعدة طرق...^_^


السلامـ عليكمـ...



كيفيه صناعه الايس كريم المنزلي...



الطريقة الاساسية للايس كريم بالفانيليا هي :

علبة الكريمه والافضل الكريمه المحلى

صفار خمس بيضات

ثلاث ملاعق كبيره نشاء

كوب واحد سكر

واحد ملعقه كبيره فانيلا

خمس اكواب حليب سائل


------------------------

الطريقه

نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا ..
نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا ..... نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لايتكتل الخليط واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً
يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد ...ثم يغطى بورق شمع ويترك حتى يبرد تماماً
نخفق الكريمة جيداً حتى تتماسك
ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيداً لمدة خمس دقائق
توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة
ثم اخرجي الايس كريم واخفقيه مرة اخرى واعيدي هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
هذه الطريقة الاساسية والتي راح نتبعها في كل الانواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة التي تريديها

------------------
ايس كريم الشكولاته

اضيفي للكسترد الساخن
نص قالب شوكولاته +2م ك كاكاو
ويخفق جيداً حتى تذوب الشوكولاته ثم يترك حتى تبرد
نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيداً ثم يوضع في علبة بلاستيك
ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة اخرجيه واخفقي وهكذا

-----------------------
ايس كريم السنكرس


اعملي الكسترد بالطريقة الموضحة اعلاه
تذوب 5حبات سنكرس مع قليل من الحليب السائل في حمام مائي
ثم يضاف لخليط الكسترد مع 2م ك كاكاو
ويخفق جيداً ويترك ليبرد ثم يضاف للكريمة بعد خفقها ويخفق جيداً يصب في العلبة البلاستيك ويترك ليبرد لمدة ساعة فقط ثم يخرج من الفريزر ويضاف له 5حبات سنكرس بعد فرمه جيداً ويقلب بالملعقة حتى يمتزج جيداً
ثم يعاد للفريزر ولايقلب بعدها ابدً بل تترك لليوم الثاني
عند التقديم
يوضع في الكوب المخصص له ثم يصب عليه توفي ويزين بالسنكرس

-------------------------
آيس كريم الفراولة

ناخذ مقدار 1كوب فراولة مفرزنة ويضاف لها 3م ك سكر وربع ك ماء ساخن وتخفق بالخلاط جيداً + 2ك من خليط الكسترد السابق وقليل جداً من اللون الاحمر وتخفق جيداً +كوبين من الكريمة المخفوقة
تضاف الكريمة و خليط الفراولة ويخفق حتى يمتزج سوياً
ويصبح لونه وردي ثم يصب في علبة بلاستيك ويوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم بعد ساعة يخرج ويخفق
ونعمل هذه الطريقة ثلاث مرات او مرتين

ثم يقدم مع البسكوت او قطع الفراولة

-----------------
ايس كريم الكيوي

كوب واحد كيوي مهروس مع قليل لون اخضر
نص كوب سكر
كوب واحد كاسترد
واحد ونص كوب كريمه

نفس طريقة الفراولة مع اضافة لون اخضر ومقدار نص ك سكر ونقطتين ليمون للكسترد..











وان شاء الله تعجبكمـ الطرق...^_^


 
 توقيع : ملامح ملكية

انا بنت مو ولد هههههههههههههههه
&*...مـــــــلامح ملكيــــــــــــــة ...*&


رد مع اقتباس
قديم 08-02-2009, 02:04 PM   #2
الإحساس الخجول
+:[ عضوية ذهبية ]:+


الصورة الرمزية الإحساس الخجول
الإحساس الخجول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 977
 تاريخ التسجيل :  Feb 2008
 أخر زيارة : 09-04-2024 (10:48 PM)
 المشاركات : 12,658 [ + ]
 التقييم :  3652
لوني المفضل : Cadetblue
JKL94259








{ ..وآآآآآآآآآآآآآآآو..


يسلمووووووو يـآ قمر .. ولآ آروع ..

شكراً لـكِ عزيزتيــﮯْ مـآ ننحرم منك آبد ..

بـ آنتظــآرك بكل جديد ..



سلم نبضك .. من كل شر ..

دمـتِ بكل خير وسعـآده ..

تقديريــﮯْ و آحترآميــﮯْ لـ روحك .. }














ღ اْلاحَسَاْس اْلَخِجُولْ ღ




 
 توقيع : الإحساس الخجول

ღ أنت آلزآئر لموآضيـ ع ـي رقم ღ


رد مع اقتباس
قديم 08-03-2009, 03:17 AM   #3
عبير الورد
:+[ VIp ]+:


الصورة الرمزية عبير الورد
عبير الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2763
 تاريخ التسجيل :  Jun 2009
 أخر زيارة : 11-11-2010 (02:22 PM)
 المشاركات : 3,155 [ + ]
 التقييم :  1204
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



ملامح ملكية

يسلم هالديآت ربي


وصفآت حلوه بس بتعرفي

انا قبل هيك مجربه طريقه منهم مع انها غلبه شوي بس جد الطعم بالبيت غير

ما ااولكيش خطيييييييييير

دمتي بسعاده

مرور

عبير الورد


 

رد مع اقتباس
قديم 08-03-2009, 09:57 AM   #4
!!.. صمتهـــا بوحهـــا ..!!
حسآيف تذبل{ الضحكه ~


الصورة الرمزية !!.. صمتهـــا بوحهـــا ..!!
!!.. صمتهـــا بوحهـــا ..!! غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3108
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 العمر : 34
 أخر زيارة : 04-19-2011 (02:15 PM)
 المشاركات : 146 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
Vm594259



وااااااااااااااااااااو ..



 
 توقيع : !!.. صمتهـــا بوحهـــا ..!!



رد مع اقتباس
قديم 08-03-2009, 06:56 PM   #5
ملامح ملكية
:+:هيبة نشيط:+:


الصورة الرمزية ملامح ملكية
ملامح ملكية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3092
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 08-16-2010 (08:20 PM)
 المشاركات : 130 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



مشكووووورين

اسعدني مروووركم ..

لكم تحياتي :" ملامح ملكية "


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الآيس كريم على الطريقة التايلندية ثورة سكات مـوائد عــآمره 0 12-31-2013 06:56 AM
أفاست الاصدار المنزلي المجاني ]ǁ[يـآإْسُـرٍ]ǁ[ كمبيوتر - تحميل برامج - شرح برامج - انترنت 9 07-20-2010 01:19 PM
::*::أنواع الأيس كريم .بـ الصور ::*:: !غ ـيرالبشر! مـوائد عــآمره 10 09-19-2007 08:31 PM
قوانين وشروط مــنــتــدى الديكور والاثاث المنزلي .. هيبة ملكـ ديكورات - وأثـآث - غرف نوم - حدائق 0 09-09-2007 05:26 PM
•• الآيس كريم في اليــابان •• الامير قسم الصور - فتنـة ضوء الـكآميرآت 5 08-10-2007 01:56 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%89-%D9%87%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%84%D9%83 Add to My Yahoo! منتدى هيبة ملك Add to Google! منتدى هيبة ملك Add to MSN منتدى هيبة ملك Subscribe in Pakeflakes منتدى هيبة ملك Add to Windows Live منتدى هيبة ملك



Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
دعم وحماية مرسانا لخدمات الويب
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010