**((كبة مع اللبن الساخن))**

^°§°^°¤§(&^كبة مع اللبن الساخن ^&)§¤°^°§°


المقـادير:

6 كوب أو 2/1 1 كلغ لبن

2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء

2 فصّ ثوم، مطحونة

1 ملعقة كبيرة نعناع جاف

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/2كلغ أو 500غ كبة جاهزة للاستعمال



طريقة التحضير:

يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة المذوب،

وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.

يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.

شكلها حلوووه دام اللي مسويها انتي ههههههه

ان شالله تطلع حلووه ,,


مشكوره اختي على الطرح وعلى المقادير


اكيد بيستفيدوا اموراات المنتدى


شكرا لكي ,,,

العفووووووووووو

ومن ناحية حلوووه مافيهااا حكي تاااكل صوووابعك وراااهاااا ...

مشكوره اختي على المقادير

وربي يعطيك الصحه والعافيه

شايله جروحها بروحها

مشكوره اختي ع الافادهـ

لا تحرمينا من ابداعكـ واصلي المسيرهــ


تقبلو مروري