乂) ( دَجَـــــــــــاجٌ بِالـجُـبـنِ ) (乂

乂) ( دَجَـــــــــــاجٌ بِالـجُـبـنِ ) (乂













.. المقادير ..



** كوبـ بصل مقطع 00
** ملعقتين كبيره زيت للقلي 00
** 5 اكواب ماء دافيء 00
** فص ثومـ مهروس 00
** 2 كوب صدور دجاج مقطعهـ 00
** نصف كوب صلصة طماطمـ 00
** 1 فلفل أخضر حار مقطعـ صغير 00
** خسـ مقطع 00
** حبة طماطم متوسطة مقطعة ومفرغة منـ البذور 00
** نصف كوبـ جبنـ شيدر مبشور 00
** ملعقتين صغيره ملح 00
** ملعقتين صغيره فلفل اسود 00
** ملعقتين صغيره بهارات 00
** رقائقـ منـ الخبز الأسمر أو الابيضـ 00











.. الطريقة ..


1/ نضع في قدر اكواب الماء الدافئه ونضيف لها ملعقة زيت القلي وملعقة الملح ونترك الدجاج يستوي 00



2/ نضع في مقلاة متوسطة ملعقة طعام زيت ونضيف له البصل والثوم ونقلبه إلى أن ياخذ اللون الذهبي 00


3/ نصفي الدجاج بعد استوائه في صحن ليبرد 00


4/ نضيف الدجاج في المقلاة ونضيف عليه صلصة الطماطم والفلفل الحار والملح
والبهارات والفلف الاسود ونخلطها الى ان تتجانس مع بعضها 00


5/ نتركهمـ على نار متوسطة إلى أن يتسبك الدجاج مع المكونات في المقلاه لمدة ربع ساعه نقفل النار 00


6/ نجهز الخبز ونضع الدجاج مع قطع الطماطم والخسـ والجبن المبشور ونقدمهـا ساخنه 00













و بـ العـافيـهـ علــــى قلوبكـــم


أتمنى .. تــ ع ــــجبكم ..



دمــــــــتم .. بــســــــــ ع ــــــــادهـ .. وخـــير ..




أحترامـــــــــــي .. و .. تقديــــــــــــري..









ღالإحساس الخجولღ