::روابط مهمة:: : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | تسجيل عضويه جديده
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2009, 08:18 AM | #1 |
.
|
.. كيكة المكرونة ..
كيكة المكرونة فن وشكل وطعم خيالي تفضلوا راح نحتاج: طماطم مفرومة ناعم ثوم طازج جبنة موزاريلا مبشورة جبنه رومي أو بارميجانو مبشورة لحمةمفرومة زيت زيتون زبده مكرونة أقلام زي اللي في الصورة ملح وفلفل الكمية من كل مقدار من المقادير تحددينها حسب حاجتك أولاً: نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح والفلفل نصفيها ونشطفها بماء فاتر وما ننسى نحط شوية من زيت الزيتون في ماء السلق عشان المكرونة ما تلزق في بعضها ثانياً/ في مقلاة مناسبة نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلب لحد ما يصير لونه بني بعدين نضيف الطماطم ونقلب جيداً ونتركها تتسبك على النار حوالي 20 دقيقه لحد ماقوامها يثقل ثالثاً/ على ما تتسبك اللحمة نبدأ نقلب المكرونة مع الجبنة الرومي المبشورة أو جبنة البارميجانو وملعقتين زبدة سايحة ونرصها في صينيه جوانبها ممكن تنفك وطبعا ما ننسى ندهن الصينية بالزبدة ونرش القاعدة بالبقسماط الناعم عشان تطلع بسهوله رابعاً/ بعد ما تتسبك اللحمة نبدأ نرشها على وحدات المكرونة ونحاول نحشي كل واحده باللحمة جيداً (نقطة مهمة وتأثر في الشكل النهائي للطبق).. آخر شي نرش جبنة الموزاريلا على الوجه ندخلهاالفرن اللي راح نكون مسخنينه قبل نتركها حوالي 10 أو 15 دقيقة لحد ما تسيح الجبنة وتتحمر نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يوضع بجانبها >>> هذا شكلها من فوق ومن الجنب شايفين كيف اثرت النقطة المهمة اللي وضحناها فوق على الشكل النهائي؟ قطعة لأول واآحد يدخـل صورةأقرب وبألف هنا وعافية على قلوبكم |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 2014 | ثورة سكات | مـوائد عــآمره | 0 | 12-31-2013 07:14 AM |
كيكة الكرميل | ندو الشوق | مـوائد عــآمره | 2 | 08-20-2009 02:16 AM |
دايم نعرف انو فيه كيكة زواج ودايم نشوفها .. وفيه كيكة طلاق اللي ماشافها يجي يشوفها .. | ضروري غروري | قسم الصور - فتنـة ضوء الـكآميرآت | 12 | 11-24-2008 07:03 PM |
كيكة خيال | اميرة القلوب | مـوائد عــآمره | 12 | 09-19-2007 04:35 PM |
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
شبكة هيبة ملك -
الأرشيف -
|