الزنجبيل الكنز الذي لانعرف قيمته

الزنجبيل



الكنز الذي لانعرف قيمته، أين نحن عنه؟ !




قال تعالى :{ ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا ، عيناً فيها تسمى سلسبيلا }: يكفيه فخراً أن الله ذكره في كتابه الكريم


محاضرة عن هذه النبتة العجيبة . .



قال الطبيب المحاضر :


إنه أكسير الشباب ورونق الجلد ومنوم ومهديء لو عرف الناس حقيقته مااستعملوا العلاجات الكيميائية .إنه سلاح الأكسدة ( المسببة للسرطانات) وماتخلفه المقليات والنباتات الملوثة. ان الجاف المطحون أشد فعالية من الطازج ... وخير فترة لتناوله بعد أي وجبة بساعتين ..وأن يكون بمفرده ولايضاف له شيء .. وأضاف : لي قريبة أرهقها الأرق ، وكان الليل بالنسبة لها عذاب ..ولايعرف عذاب الأرق إلا من عاشه ناولتها كأس من مغلي الزنجبيل المطحون ، ورفضته في البداية ، خوفاً من حديته ، لكني أجبرتها عليه كانت تلك الليلة مدعوة لمسابقات مدارس طيبة ..وكان الحفل بعد المغرب .. رجعت في الساعة العاشرة وقد ذهلت .قالت كنت اغالب النعاس أثناء الحفل .. ونامت تلك الليلة نوم عميق ..ومن بعد ذلك أصبح الزنجبيل في بيتها ( رقمواحد في العلاج (..



لنتعرف أكثر عن هذا الكنز



بعض مما ذكر عن الزنجبيل في كتاب شفاء العليل في عجائب الزنجبيل تأليف : أبي الفداء محمد عزت محمد عارف



الزنجبيل في الطب النبوي ( عليهالصلاة والسلام )قالأبو سعيد الخدري- رضى الله عنه -: هدىملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعةوقالابن القيم- رحمه الله-في كتابة الطب النبوي : " الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة .



معنى قوله تعالى :مزاجها زنجبيلا



المزاج من المزج :أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا، وقد قال حسان : كأنسبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسل وماء



ومنه مزاج البدن، وهو ما يمازجه من الصفراء،والسوداء ،والحرارة ،والبرودة . وروى أبو مقاتل عن أبى صالحعن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم( أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكر الله { يفجرونها تفجيرا }، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرشإحداهما التي ذكر الله { عينا فيها تسمى سلسبيلا }،والأخرى التسنيم ) . ذكره الترمذي الحكيم فينوادر الأصول .



وقال ابن كثير في (تفسيره ج 4 ص 456 ):وقوله تعالى: { ويسقون فيها كأسا كان مزاجهازنجبيلا } : أيويسقون -يعنى الأبرار - أيضا في هذه الأكواب كأسا :أي خمرا{ كان مزاجها زنجبيلا } . فتارة يمزجلهم الشراب بالكافور وهو بارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حار ليعتدل الأمر .انتهى .



و للعلم خمر الجنة لا يسكر ولا يضر، بل شراب لذيذ لتجنبهما خمر الدنياالملعونة التي تذهب بالعقل وصدق الله : { لا فيها غول ولا هم عنها ينزفون }سورةالصافات :47 : أي لا كحول



أصل الزنجبيل



هو نبات ينبت تحت التربة، وهو عروق عقدية مثل عروق نبات السعدى إلا أنه أغلظ ولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها، وهو حار الطعم، لاذع ، وهو كدرنات البطاطس، ولا يطحن إلا بعد تجفيفه، وتكثر زراعته بالصين والهند وباكستان وجاميكا .



والزنجبيل له زهورصفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرجالزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية . ولابدمن وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ويتشبع بالماء لكيلا يغزوه السوس سريعا . ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الصعتر الذي تغطيه به أو يوضع مع الفلفلالأسود .



وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا .



تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمهاالجنجرول ومواد نشوية وهلامية .