::روابط مهمة:: : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | تسجيل عضويه جديده
 |[ فعاليات المنتدى ]| |
||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||
|
|||||||
| مـوائد عــآمره تخــبه الأطبــآق وأطـآيب النكهـآت |
|
الإهداءات |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-13-2011, 07:42 AM
|
#1 | |
|
[مشرفه قسم : الصور + الجوال ]
|
ورق العنب بطريقه المصريه لعيون يدااعبها الخجل
طريقة عمل محشي ورق العنب بالخلطة المصرية بالتفصيل والصور سر المحشي واللي عرفته من خواتي المصريات وفطانتي فالطبيخ خخخخخخخ هو البصل والصلصل .. والشبت .. نحتاج الى أربع بصلات متوسطات .. وقرنين فلفل أخضر لان نكهته فالطبخ جدا رائعه .. وأربع طماطات .. متوسطات بعد .. مفرومين ناعم .. علبه صلصل الربيع المتوسطه كلها .. كزبره حزمتين وشبت 3 حزمات .. مفرومين ناعم .. ملح + فلفل أسود + كمون مطحون + كركم شوي .. رز بأي كميه مغسول ومنقوع الطريقه : ونقول بسم الله .. نفرم البصل والفلفل جيه  ونفرم الطماط بهالطريقه  ونفرم الكزبرة والشبت بهالطريقه  نقلي البصل والفلفل الأخضر فالزيت مع الكركم لان الكركم يروّح ريحه البصل وقت القلي .. لحد ما يصير لونه شويه أصفر .. .  فهالأثناء نضيف على الطماطم .. ملعقه طعام ملح .. كمون .. وشويه فلفل أسود .    بعد ما يتحمر البصل شوي نضيف له الطماطم لحد ما يذبل ..   بعدين نحط الصلصل ..  بعدين الشبت والكزبرة .. ونخلطهم   بعد ما نخلص من الخلط .. نضيف الرز المصري المغسول والمنقوع فالماي لمده نص ساعه تقريبا .. ونخلطهم ..  وهذا شكلهم بعد ما خلصنا الحشوة  لورق العنب .. نغلي ماي .. ونحط فيه ورق العنب عشان ينغسل ويلين وكل ورقه تطلع من الالثانيه بكل سهوله .. نصفيها  ونحشي ورق العنب بكميه الحشو ونصفهم في قدر الضغط .. القدر يكون في قاعته بطاطس .. وبصل للي يحب نكهته حلوة مع المحشي .. أو بطاطس ولحم ريش أو لحم بالعظم او قطع لحم للي يحب اللحم وياه .. بعد ما صفيناه فالقدر ..  نحط على النار ماي .. كرتونه ماجي اللي فيها حبتين .. وعلبه صلصل هذا حجمها ..  ونخلهم على النار لين ما يغلي ويذوب الماجي .. بعدها نصبه على المحشي شوفن مستوى الماي على المحشي لانه بالاخير بينضغط فما يبي ماي وايد وعشان ما يتبطل مع الطبخ  .. ونخليه يغلي على النار .. واول ما يغلي نسكر عليه بالغطا ونوطي على النار بنسبه قليله يعني النار أقرب للهاديه منها للعاليه ولا تكون هاديه كثير عشان ما يستوي وايد ويتم فيه ماي ونخليها بالضبط .. ساعه الا ربع ..بعد هالوقت نفتح عنه طبعا بعد ما نخلي القدر يصفر ويخلص من الهوا المضغوط .. ونضيف له .. شوفن مقدار الكوب .. نصه ليمون بدل الحامض أنا أستعمل .. وزيت زيتون ..  نصبه على المحشي ونرجع نضغطه 10 دقايق ونبند عنه وهني شكله من داخل .. ونسيت أصور الطبق بالاخير لاني كنت جدا مشغوله متؤسفه يا رب يعجبكم  |
|
استغفـــــــــــر الله العظيـــــــم عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون .يداااعبها الخجل منووووره يامرحبا الساع بالذيب الامارات   يامرحبا الف ب الناس اجناااس
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كرواسون بطريقه سهله | عازف الاوتار | مـوائد عــآمره | 3 | 08-24-2012 10:27 AM |
| عجائب معجون الأسنان | *ضــى القمــر* | العياده الطبيه و فكـر الأطبـآء | 3 | 12-01-2010 11:41 PM |
| توبيكااااااااااات لعيون كل اتحادي | wiD | المسنجر- pic msn - توبيكات ماسنجر -ثيمات مسن | 10 | 09-08-2009 08:13 AM |
| |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|فوائد العنب|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| | ღ.¸¸.آمـيـ الـورد ــرة.¸¸.ღ | العياده الطبيه و فكـر الأطبـآء | 11 | 04-08-2008 10:40 AM |
| سلطة السيزر بطريقه خاصه؟؟ | شخصيه مستهدفه | مـوائد عــآمره | 11 | 02-01-2008 03:19 AM |
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
شبكة هيبة ملك -
الأرشيف -
|
العرض الشجري