الموضوع
:
كرواسون بطريقه سهله
عرض مشاركة واحدة
08-23-2012, 10:28 AM
#
1
عازف الاوتار
:+:هيبة ملكي:+:
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
5090
تاريخ التسجيل :
Dec 2010
أخر زيارة :
11-20-2021 (01:53 PM)
المشاركات :
2,908 [
+
]
التقييم :
1122
الدولهـ
الجنس ~
MMS ~
اوسمتي
لوني المفضل :
Black
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 2
كرواسون بطريقه سهله
هذه الوصفة من وصفات الشيف أسامة السيد وأتمنى تعجبكم لانها سهلة وسريعة ولذيذة
المقادير
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين
الطريقة
ُ- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته ? جبن شيدر ? زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق ? هوت دوج) وتُلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.
- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.
وبالهنا والعافية علي قلوبكم
EMINEM 4 EVER
فترة الأقامة :
4899 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
171467
إحصائية مشاركات »
عازف الاوتار
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.59 يوميا
عازف الاوتار
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عازف الاوتار
البحث عن المشاركات التي كتبها عازف الاوتار