نقوم الان بخفق البيض ثم يضاف له خليط السوائل ويخفق


ثم تضاف له خليط النواشف دفعات ويعجن ببطء ٢ دقيقه









لو كانت العجينه لينه جداً ممكن نضيف ١ م ك دقيق فقط وتعجن على سرعه عاليه لمدة ٥ دقائق

نضع العجينه في وعاء مدهون بالزبده وتغلف وتترك لمدة ساعه تخمر
ثم نعاود عجنها وتكور وتترك لمدة عشر دقائق ثم تفرد بشكل مستطيل بسمك نص سنتمتر

ممكن نفردها شوي ونتركها ترتاح ونعاود الفرد مره اخرى وتدهن بالزبده







نخلط السكر الحبيبات الناعم ( في سكر حبيبات لاكن خشن وفي حبيبات لاكن ناعم بس مو بودره )

ثم ترش بخليط السكر والقرفه




تقطع شرائح طوليه متقاربه في الحجم





ثم ترص الشرائح فوق بعض وتقسم الي مجموعه من القطع







وناخذ كل مجموعه وتوضع في صواني الكب كيك او في اكواب ورقيه


تدخل الفرن على نار متوسطه لمدة ١٠ دقائق








بعد خروجها من الفرن تقدم اما ساده او مع اي نوع من الصوص مفضل لديك








انا عن نفسي لازم اجربهااا شكلهاا لذيذ نفسي الحين بس مالي حيل ان شاالله بكراا