كـيـكـه الـتـايـجـر...
هااااااااااااي كيفكم جميعااا
عندي لكم طريفه لعمل كيك التايجر......
المقادير
للعجينه
3 ونص ك دقيق
3م ك حليب بودر
3م سكر
1 ونص م ملح
1م ك خميره
1م ص B-B
ربع ك زيت سوا زيت عادي او زيتون كله واحد
ثلاث ارباع ك مادافي
كوب زبادي او لبن
الطريقه
تخلط المقادير الجافه اولا ثم السائله بعدها اتركها تتخمر لمده ساعه
مقادير الحشوه
4 حبات جبن كيري
نص ك تمر مفروم
نص ك دقيق
بيضه كامله
1م ص زنجبيل
هيل
1م ك قرفه
تخلط مع بعض في الخلاط
بعدين نجيب العجينه ونقسمها 5 اقسام او قطع تفرد العجينه كل وحده بشكل طولي بعدين نجيب الحشوه شوي منها طبعانحطها على طول العجينه
وبعد كذا نلفها وتدهن بشويه بيض وحليب
بعدين لما تكتمل الصينيه ندخلها الفر ن وتدهن بلبيض مع الحليبهاذي بعد ماحطيتها بالصينيه وغمست اطرافها ب شويه بياض بيض ومع دارسين
وبالعاااااااااااااااااااافيه عليكم ..
|