الموضوع: طاجين الباذنجان اللذيذ بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-16-2012, 11:35 PM   #1
شيخة السعوديه
:+:هيبة ذهبي:+:

الصورة الرمزية شيخة السعوديه
شيخة السعوديه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5776
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 02-28-2014 (03:18 AM)
 المشاركات : 1,042 [ + ]
 التقييم :  482
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
:: الحضور المميز :: :: حضور ملكي مميز :: :: تميز ذهبي :: 
لوني المفضل : Dimgray

اوسمتي

افتراضي طاجين الباذنجان اللذيذ بالصور


المقادير
2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام بقدونس مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان

للزينة
جبن شرائح
بقدونس مفروم

الطريقة
نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض



نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق



ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس




و يقدم






 
توقيع : شيخة السعوديه

ســبــحـان الـلـه وبـحـمـده ~~~ سـبـحـان الـلـه الـعـظـيـم

رد مع اقتباس