|
((بطاطس مكدونالدز يمي يمي ))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ان شاء الله تمام <<< دووم يارب
اليوم كنت اتصفح بأحد المنتديات وليقت طريقة بطاطس مقلي مثل حق مكدونالدز بس انا ماجربته واذا طلع مو حلوو لا تقولون ليه كذا وتهاوشوني بس انا اتوقع انه لذيذ
طيب
اخليكم مع الوصفه :طريقه حلوه لقلي البطاطس....
يصير نفس مال ماكدونالز
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس:
أول شي..
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
وبالعافيه ^_^
دمتم سالمين
|