منتديات هيبة ملك منبع إبداع لاينضب - عرض مشاركة واحدة - يْمكنّ آنسآكَ / بسْ تدري متىَ لآ طآحتْ دمع‘ـتي ّ بّ آلبحرْ ولقوهآ

07-27-2010, 07:09 AM

[ميني كيك محشي ]

هالكيك مررررره لذيذ وطعمه الييييم
بس يبيله طوولته بال

المقادير :

كيك بيتي كويكر بالكاكاو او كيكه بالكاكاو جاهزه طبعا يفتت الكيك
نسكافيه
2 ظرف دريم ويب
2 ظرف كريم كراميل
4 ملاعق كبيره حليب بودره
6 الى 8 قطع جبن كيري او اي جبن مثلث انا استبدلتها بعلبه قشطه
فنجال شاهي ماء مغلي محلول بنسكافيه تقريبا مقدار ملعقه صغيره
2 معلقتين سكر بودره
1 باكيت بسكوت مطحون
2 تويكس
كاكاو خام
علبه صغيره قشطة خفق
مالتيزر

الطريقة :

فتتي الكيك وحطي عليه فنجال شاهي ماي فاتر محلول بملعقه صغيره نسكافيه واعجنيهم واقسمي الكيك قسمين لان بنحتاجه لتغطيه الكيك
طبعا لك حريه الاختيار تسوين الكيك بصينه المفتوحه الكبيره او اذا تبينها ميني كيك بصحون القصدير
اللي تنباع عند ابو ريالين الدوائر ,
ترصين الكيك بالصحون وتغطين جدران الصحن بحيث يكون مجوف دخليها الفليزر عشان يتماسك

نحظر صوص اللي نحشي فيه الكيك المقادير توضع بخلاط الكهربائي ( السكاكين )

2 ظرف دريم ويب
2 ظرف كريم كراميل
4 ملاعق كبيره حليب بودره
6 الى 8 قطع جبن كيري او اي جبن مثلث انا استبدلتها بعلبه قشطه
فنجال شاهي ماء مغلي محلول بنسكافيه تقريبا مقدار ملعقه صغيره
2 معلقتين سكر بودره
1 باكيت بسكوت مطحون
2 تويكس

تحشين قوالب الكيك بمقدار ملعقه ونص من الصوص ودخلينهم الفليزر لين يتماسك
تطلعينهم وترصين باقي الكيك بخفيف ودخلينهم مره ثانيه عشان يتماسك
بالوقت هذا حضري صوص التغطيه
اللي هو كاكاو خام وقشطه الخفق بحمام مائي
طلعيهم وقصي الصحون القدير بالمقص واقلبي الكيك على خفيف صبي عليهم صوص التغطيه بحيث يغطي جميع الكيك ويدخل الفليزر يتماسك
ويزين بحبات الماليتزر

[[ ]

باسكن روبنز

المقادير :

[أ]
في الخلاط /
علبة حليب مركز محلى
2 قشطة
6 حبات جبن كيري

[ب]
باكيت بسكويت الشاي

للتزين : هيرشي + كورن فيلكس

الطريقه :
تبطن صينيه بايركس مستطيلة بالجلاد ثم يكسر فيها البسكويت
وتصب فوقه الخلطه بعد خلطها في الخلاط ثم تغطى الصينيه من فوق كامله بالجلاد
ويوضع يوم كامل بليلتة في الفريزر وعند التقديم تقلب ويزيل عنها الجلاد
وتجمل بالكورن فليكس ويصب عليها الهرشي على شكل خيوط ..

زوووووم

[السينابون ]

عاد هذا عششقي

مقادير العجينة :

كوب مويه دافية +ملعقه ونص خميرة
6 ملاعق حليب بودره +بيالتين زيت +6 ملاعق سكر
+ذره ملح +ملعقه كبيره بيكنق بودر + الطحين ضيفي لحد ماتتكون
معك عجينه وماتلزق بيدك

وتتركينها تتخمر ساعه واذا زادت أفضل

الطريقة :

تفردين العجينه مظبوط لاتخلينها سميكه وسط
وعلى جمب تخلطين حشوه العجينه
2 م قرفه +2 م شوكلاته بودره + 2 م سكر بودره + 2م شوكلاته نسكويك الحلو
وترشينها ع وجه العجينه
وتلفينها مثل الروول وقصصيها وعلى الفرن

التزين :
توفي ونستله وهرشي ومكسرات
انا ماكان عندي وخليتها كذاا