!غ ـيرالبشر!

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 27  تاريخ التسجيل :  Jul 2007  العمر : 44  أخر زيارة : 06-30-2012 (04:19 AM)  المشاركات : 4,046 [ + ]  التقييم :  72

لوني المفضل : Cadetblue

مـــرحـــــــــبا

كيفكم ان شاء الله طيبين ..؟؟؟


جبت اليوم انواع الايس كريم بالصور والمقادير والطريقة .....


يانبدأ

آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا





المقادير‎: ‎
‏
4أكواب وبينج كريم‏‎



‏½ 1 كوب سكر‎

‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎
‎

‎
‎
الطريقة‎:‎

في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا



ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها

في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎




♥°♫• ♥°♫• ♥°♫•


آيـس كـريـم الـفـراولــة





المقادير‎:‎


‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏



‏½ كوب سكر‏‎

‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎



‎

‎
الطريقة‎: ‎

‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎



‎

‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏
‎
‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎
‎
‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎




♥°♫• ♥°♫• ♥°♫•


آيــس كــريم الـقـــهـوة




المقادير‎: ‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎



‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎

رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎



‎ ‎

الطريقة‎: ‎


‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎



‎

‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏




♥°♫• ♥°♫• ♥°♫•


آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة





المقادير‎: ‎


‏2 كوب كريمة ثقيلة‎



‏½ كوب سكر‎.

‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎



‎

الطريقة‎:‎


‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏



‎

‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎. ‎




♥°♫• ♥°♫• ♥°♫•




فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز





المقادير‎: ‏


¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎



‏¼ كوب سكر‏‎

‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎
‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎
‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎
‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎




الطريقه:


‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي



إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏

‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏
‎
‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏
‎
‏4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر‏‎ ‎حتى تتجمد جيدا.‏




♥°♫• ♥°♫• ♥°♫•



بالعــــــــــــــــافيه ..

تحياتي

ksa

الله يرحمك ياخالي ويسكنك فسيح جناته