منتديات هيبة ملك منبع إبداع لاينضب - عرض مشاركة واحدة - 乂) ( دَجَـــــــــــاجٌ بِالـجُـبـنِ ) (乂

07-08-2008, 10:55 PM

乂) ( دَجَـــــــــــاجٌ بِالـجُـبـنِ ) (乂

.. المقادير ..

** كوبـ بصل مقطع 00
** ملعقتين كبيره زيت للقلي 00
** 5 اكواب ماء دافيء 00
** فص ثومـ مهروس 00
** 2 كوب صدور دجاج مقطعهـ 00
** نصف كوب صلصة طماطمـ 00
** 1 فلفل أخضر حار مقطعـ صغير 00
** خسـ مقطع 00
** حبة طماطم متوسطة مقطعة ومفرغة منـ البذور 00
** نصف كوبـ جبنـ شيدر مبشور 00
** ملعقتين صغيره ملح 00
** ملعقتين صغيره فلفل اسود 00
** ملعقتين صغيره بهارات 00
** رقائقـ منـ الخبز الأسمر أو الابيضـ 00

.. الطريقة ..

1/ نضع في قدر اكواب الماء الدافئه ونضيف لها ملعقة زيت القلي وملعقة الملح ونترك [mark=996699]الدجاج[/mark] يستوي 00

2/ نضع في مقلاة متوسطة ملعقة طعام زيت ونضيف له البصل والثوم ونقلبه إلى أن ياخذ [mark=33FF99]اللون الذهبي[/mark] 00

3/ نصفي الدجاج بعد [mark=996699]استوائه[/mark] في صحن ليبرد 00

4/ نضيف [mark=33FF99]الدجاج[/mark] في المقلاة ونضيف عليه صلصة الطماطم والفلفل الحار والملح
والبهارات [mark=996699]والفلف الاسود[/mark] ونخلطها الى ان تتجانس مع بعضها 00

5/ نتركهمـ على نار متوسطة إلى أن يتسبك [mark=33FF99]الدجاج[/mark] مع المكونات في المقلاه لمدة ربع ساعه [mark=996699]نقفل[/mark] النار 00

6/ نجهز الخبز [mark=33FF99]ونضع الدجاج[/mark] مع قطع الطماطم والخسـ [mark=996699]والجبن المبشور [/mark]ونقدمهـا ساخنه 00

و بـ العـافيـهـ علــــى قلوبكـــم

أتمنى .. تــ ع ــــجبكم ..

دمــــــــتم .. بــســــــــ ع ــــــــادهـ .. وخـــير ..

أحترامـــــــــــي .. و .. تقديــــــــــــري..

ღالإحساس الخجولღ