طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 2014
http://im38.gulfup.com/vlEGA.jpg?dwn=aW1hZ2UuanBn المقادير 1- كيلو مكرونة اقلام 2-1\2 كيلو لحمة مفرومة 3- 2 كوب لبن 4- بصلة مبشورة 5- 6 معالق دقيق 6- 3 معالق زبدة 7- معلقتين زيت 8- ملح وفلفل 9- مكعب مرقة طريقة العمل 1- تقومى بسلق المكرونة بالطريقة العادية ثم تصفيها 2- نقوم بعمل تعصيج للحمة المفرومة بالبصل والفلفل والملح طريقة البشاميل 1- تقومى بوضع الزيت والزبدة فى حلة 2- تقومى بتنزيل الدقيق معلقة معلقة لكى لا تتكلكع 3- تقومى بوضع اللبن عليها 4- تقومى بالتقليب 5- نقوم بوضع الملح والفلفل والمرقة والتقليب 6- تقومى بتجهيز صنية وتضعى فيها زبدة 7- تقومى برص نصف كمية المكرونة فى القاع ثم تضعى اللحمة عليها 8- تقومى برص نصف كمية المكرونة الثانى فوق اللحمة 9- تقومى بوضع البشاميل على وجهة الصينية 10- تقومى بوضعها فى الفرن مدة حلوالى من 35 الى 40 دقيقة حتى احمرار السطح 11- تترك قليلا لتبرد قبل التقطيع للتقديم بالف هنا وشفا |
الساعة الآن 06:17 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
دعم وحماية
مرسانا لخدمات الويب
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010