منتديات هيبة ملك منبع إبداع لاينضب

منتديات هيبة ملك منبع إبداع لاينضب (http://forum.hebat-malek.com//index.php)
-   مـوائد عــآمره (http://forum.hebat-malek.com//forumdisplay.php?f=47)
-   -   ميــل فـــاي (http://forum.hebat-malek.com//showthread.php?t=3200)

رجيتك لاتخليني 01-14-2008 02:15 AM

ميــل فـــاي
 
http://3zqtr.net/upload/uploads/4d1c92267f.bmp




ميل فاى دجاج وخضروات

المكونات

عجين باف باستري
صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم
زيت زيتون
جبن بارمازان مبشور
صلصة جبن
فلفل رومي ألوان مشوي ومُقشر
بصل حلقات مشوي
كوسا شرائح مشوي
أوريجانوطازج مفروم
روزماري طازج مفروم
ريحان طازج مفروم
ملح و فلفل
صلصة تمر هندي


الطريقة

- تُفرد عجين الباف باستري وتقطع على هيئة مستطيل ، طول ضلعه حوالي 7 سم*15 سم

، ثم يُدهن العجين بزيت الزيتون ، و يُرش على سطحها جبن البارمازان المبشور،

وتوضع في الفرن حتى تنضج و يحمر سطحها .


- يُسخن القليل من الزيت في وعاء على النار، وتُحمر صدور الدجاج من الناحيتين ،
ثم تُرص على صاج و نقوم بتكملة تسويتها في الفرن (أو ممكن أن نسويها كاملة في الوعاء على النار)


- يُخلط الريحان مع الروزماري والأوريجانو، ويُتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل.


- يُتبل الفلفل والبصل والكوسا المشوي وصدور الدجاج المحمرة بالخلطة السابقة.


- تُدهن طبقتين من المالفية بصلصة الجبن وتحشى بصدور الدجاج المتبلة، ثم تضاف شرائح
الخضروات المشوية والمتبلة على الطبقة الثانية ، وتُضاف طبقة ثالثة من المالفية.


- تُدهن الطبقة الثالثة من المالفية بصلصة الجبنة و تُزين بصلصة التمر الهندي

ْ. بيــدوو .ْ 01-14-2008 03:01 PM

يعطيك العافيه يالغاليه

شكلها مررره لذيذه

سلمت يداك
/
\
بيدوو

رجيتك لاتخليني 01-14-2008 03:37 PM

يعافي قلبك يالغلا

ومنـوووره بطلتك

$$الامبراطور$$ 01-14-2008 08:50 PM

اختي العزيزه / رجيتك لاتخليني

تقل رائع واكله جميله <<< شهيتيني

عرض ووصف للطريقه بشكل وبصيغه مفيده وواضحه

ووفقتي بالنقل لاهنتي يالغلااا


http://www.5alal.net/up/uploads/c91172227e.gif

رجيتك لاتخليني 01-14-2008 09:06 PM

يسلم قلبك يالغلا


مرورك هو الاروع


الساعة الآن 02:39 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
دعم وحماية مرسانا لخدمات الويب
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w