[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


×

طيب هذآ صور فطورنـآ أمسس :N46::h::h:"~

وترـآ أغلبه أنـآآ ..:g46: <~ عطوون هدية :g54:

أقول لأمي أبي أجرب أسيرأم وأشتغل لحـآلي ..:g44::hb::hb:

طبعـآ العجينة أمي تعجنهـآ وأنـآ أسوي البـآقي ..:a2a1400:
لآن للحين مـآ عرفت أعجن مدري متى بتعلم ..http://www.6u3.net/images/icons/icon3.gif
الشوربةأمي بعد ..:h: <~ كـآدي أبيتس تعلمينن وشلون أزين الشووربهـ :e47::g46:
وطبعـآ يدهـآ معي مـآ خلتني أحوس الدنيـآ ..http://www.6u3.net/images/icons/icon6.gif
<~ يؤ حسيت إني بزر مع كلآمي ..:g43::g43:"

أوكـ تفضلوا .. :g41:

المكرونــآ البـآشـآمييل بالدجـآج .. :a2a120::h:

<.=_blank>http://im9.gulfup.com/2011-08-12/1313117352751.jpg
http://www.hebat-malek.com/upload//u...693f8edeb1.jpg

معجنـآت الأقمـآع دجـآج + خضـآر ..:a2a120:

http://www.hebat-malek.com/upload//u...e4bad1bf39.jpg

http://www.hebat-malek.com/upload//u...7b1b59adc5.jpg

فطـآئر بـالتونهـ ..:a2a1371:
http://www.hebat-malek.com/upload//u...1ad3c89bf2.jpg

فطـآئر التووست بالدجـآج ..:a2a120: <~ وهـ أليييمهـ ..:a2a142::a2a142:
http://www.hebat-malek.com/upload//u...fad1b2b469.jpg

http://www.hebat-malek.com/upload//u...f8b31be03a.jpg

سمبوسة الجبن بالفرن ..:e47::a2a142:

http://www.hebat-malek.com/upload//u...b1398aa3d8.jpg

سمبوسة اللحم قلي + كوروسـآن جبن ..:a2a1192:

http://www.hebat-malek.com/upload//u...e8dc8ac4d5.jpg

صحن المعجـنـآت ..^_^":a2a120:

http://www.hebat-malek.com/upload//u...c6f99633f0.jpg


http://www.hebat-malek.com/upload//u...6c6f655632.jpg

كيكة النسكـآفية والشوكليت ..:a2a1171:"

http://www.hebat-malek.com/upload//u...2bdf7a9a1f.jpg

وأخيراً الكريمة ..:hy::hy:

http://www.hebat-malek.com/upload//u...0ebd9f8402.jpg


والعصير فمتو + برتقـآل طـآزج ..^_^":e46::h:

http://www.hebat-malek.com/upload//u...57d8eb9126.png


صورة جويهـ هع ..:g46::g46:"~

http://www.hebat-malek.com/upload//u...1aab353764.jpg


طبعــاً سوينـآ كمية العجين المعتـآدة وإللي تكفي بدووون إسرآف ..
ونوعت في الحشوآت والأشكـآل ..
وهي : :e4:
الأقمـآع حشوة دجـآج + حشوة خضـآر ..
دوآئر حشوة تونه ..
كوروسـآن حشوة جبن ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ
سمبوسة لحم قلي + جبن بالفرن ..
التوست بالدجـآج ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ
مكرونـآ بـشآميل بالدجـآج ..
شوربة ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
سلطة الزبـآدي والخيـآر ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
حلى السفرة = كريمة ..
حلى القهوة = كيكة النسكـآفة والشوكولآته..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ
العصـآئر = فمتو + برتقـآل طـآزج ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ
وطبعاً القهوة والرطب واللقيمـآت الفطور الأول ..^_^
وبس هيييك ..:g46:


إن شـآء الله أقدر أصور لكم فطوور اليوم والسحوور ..:g3:
<~ تحب الطبخ :g46:برمضـآن بس ..:g52:
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

أهلا أهلا عزووفا ,, الله يسلمك يارب ,
ايوه العزابيه مو معطينا وجه موليه :e1: + لا تتقطع روحك وانا اختك هيا عطايا
من الكريم بس احمدي الله انو يساعدوكِ بالتحضير وحاولي تخلي جوك معاهم ودي
عشان ما يسحبون عليكِ آخر رمضان :e58:<< بدأو يفلتون الأولاد من تحضير السفره عندي:e54:
وسار انا والشغاله الله لا يخليني منها رايحين جايين جايين رايحين :e1: ,
فضفضي يا بعدهم المكان مكانك :e12:+ حياه فطوركم لو عاند ومارضي ينزعليكِ بالخيزرانه :e10: احم قصدي قولي ايش سويتي منو وبنكون شاكرين ,
منوووره أد الدونيا ما ننحرمشي من حكياتك

وه وه وه بسم الله ماشاءالله :e47: الله يعطيكِ العافيه انتي ومامتك
<< بتقيمك عشان التصوير أكثر من الطبخ :e2: ><يدوخ قسم
عوافي يارب + فاطير التوست بالدجاج احنا نسويها صينيه بجد طعمها يهوس

http://www.hebat-malek.com/upload//u...e4bad1bf39.jpg


يالبيييه هالأقماع كانت يوميا على سفرتنا بس السنه هذي نسيناها
رغم اني ما احب اكلها بس أحب أسويها وأحب منظرها ,

يسلمو الديات يا قمر سفرَه ولا أحلى ,

اقتباس:

لآن للحين مـآ عرفت أعجن مدري متى بتعلم ..http://www.6u3.net/images/icons/icon3.gif الشوربةأمي بعد ..:h: <~ كـآدي أبيتس تعلمينن وشلون أزين الشووربهـ :e47::g46:

ترا أسهل شي العجن , وبما انكم تسوو عجينة وحده تنفعلك عجينة العشرا دقايق
كميتها كبيرة وما تاخذ وقت , لو تبغيها أكتبلك هيا ,

أما الشوربه ماقد سويت شوفان المعلبة بس زمان كنت أسوي الحَب وذحين علمتها
بنت الحلال وسارت تسويها عني :e1:
عاد سهلة بس يبغالك ع طول بالمطبخ تقلبيها + تزيديها مويه شويه شويه ,
أول شي تغلي المويه وتعبي ثلاثة أرباع القدر , بعدين تجيبي الحَب وتحطيه بالقدر
وتجيبي قماشة البهارات أو الصفاية الصغيره (زي الكوره علبة من بلاتين) تحطي
فيها البهارات زي ماهيا مو مطحونه :
عود قرفه +حبتين قرنفل+شيبه +كسبرة ناشفه +كمون+فلفل أسود
وتقفليها وتحطيها بالقدر+ لا تنسي حبة ليمون مجففه >الأسود , وتخلي الشوربه تطبخ ,
تخلطي بالخلاط طماطم وبعد فتره تضيفيه عليها وبعد ساعتين من الطبخ والتقليب وزيادة المويه كل ما قلَّت
تحطي اللحمه بعد ما تغسليها وتقطعيها , ونفس الكلام تجلسي تقلبيها بعد اللحمه
وبعدها بشوية تحطي الملح , عادقبل تجهز بشويه تشيلي البهارات من القدر
وكيف تعرفي انها جهزت عند العطار :e1: أقصد من ثقلها وشرح ذلك يصعب علي :e43:
طبعا ما حطيتلك مقادير معينه لأنو احنا قدرنا كبيره فما أدري عن كميتكم , وأكيد أمك
أبخص
>تخاف تروحين فيها لو سويتي طريقتها اللي من زمان عنها :e2:

يسلملي حضورك يا بت :e24:

ههههههههههههههههههههه ..
أبشررركـ سحبوا منذو مووبطي .. وأنـآـ إللي أوديهم ..:e54:

إي العجن سهههل بس مـآ عرفت له أو أعصصصب مدري ليش تقهر :e55:"

وهـ وهـ لبى السنعين :e47:"

إن شـآء الله على نهاية رمضـآن أكوون أتقنت الشوربه وعجن العجينة ..:e24:

تعلييقك إللي يدووخ يَ قلبي ..:e46:
و و و وشمووهـ أهم شيء أعجبك .. <~ :e47:

-




يَ لبيه وشش التحطيم ذآ :e43:

فططرت خلاص :e2:

واللهَ ششغل قدع من آوله لـآخره ..

حمسستوني قَداَ :e46:


عزفَ .. كآدي

وآصصلوآ آلابدآع .. :e4:

وآكيد لنآ بآكك .. :h: