اميره ع الحلوات
10-13-2008, 08:49 PM
كفتـــة الـدجـاج
المقاديــــر..
1-دجـــاج +2-بصــــــــل +زبــده +طحيــن
+حليـبـ بـودر +مـاء..ملـح وفلفل اسود
على حسب الرغبــه..الطــريقــه..
تسلقيــن الدجـاجــه وبعـديـن تقطعينها((تنتفينها))
بعـديـن تحمرى البصل بالزبدهـ وعلى طول تحطي معها الدجاجه المسلوقه ..
وتكوني عامله الخلطه التاليــــــه:
ملعقتين طحين + واربع ملاعق حليب بودر
+ثلاث اربع كأس ماء
تخلطينها وتحطين فلفل اسود وملح حسب رغبتكـ..
وتصبينها فوق الدجاج وتغطينها طبعا تطفين النار...
وتتركينها لين تبرد وتكون عندك مماسكه نوعا ما
وبعدين تكورينها وتمررينها على البيض والبقسماط ..وتقلينهاا..
وبالعافية
تحيااااااااااااااااااتي
المقاديــــر..
1-دجـــاج +2-بصــــــــل +زبــده +طحيــن
+حليـبـ بـودر +مـاء..ملـح وفلفل اسود
على حسب الرغبــه..الطــريقــه..
تسلقيــن الدجـاجــه وبعـديـن تقطعينها((تنتفينها))
بعـديـن تحمرى البصل بالزبدهـ وعلى طول تحطي معها الدجاجه المسلوقه ..
وتكوني عامله الخلطه التاليــــــه:
ملعقتين طحين + واربع ملاعق حليب بودر
+ثلاث اربع كأس ماء
تخلطينها وتحطين فلفل اسود وملح حسب رغبتكـ..
وتصبينها فوق الدجاج وتغطينها طبعا تطفين النار...
وتتركينها لين تبرد وتكون عندك مماسكه نوعا ما
وبعدين تكورينها وتمررينها على البيض والبقسماط ..وتقلينهاا..
وبالعافية
تحيااااااااااااااااااتي